los probióticos

Los probióticos. Estos son microorganismos vivos que se adicionan a un alimento, permaneciendo activos en el intestino y ejerciendo beneficios a nivel fisiológico. Los probióticos ayudan al equilibrio de la flora bacteriana intestinal y contribuyen a potenciar el sistema inmune. Las especies más comunes y utilizadas son Lactobacillus y Bifidobacterium.

Beneficios de los Probióticos

Los estudios han demostrado que los probióticos ayudan a tratar al diarrea, previenen las infecciones del tracto urinario en mujeres, ayudan a tratar el Síndrome del Colon Irritable, reducen la recurrencia de cáncer de vejiga, previenen y ayudan al manejo de eczema en niños.

Beneficios de los Prebióticos

En el caso de los prebióticos, la investigación sugiere que pueden ayudar a aumentar la absorción de calcio, mejoran el sistema inmune, evitan la diarrea, disminuyen la colitis y desempeñan un papel en la prevención de cáncer de colon. Los expertos recomiendan consumir de 5 a 8 gramos al día con el fin de subir el recuento de bacterias beneficiosas en el tracto digestivo. Estos además pueden ayudarle a cubrir el requerimiento de fibra al día, el cual se consigue incluyendo frutas, vegetales y granos enteros en la dieta.

Diversos estudios han demostrado que cuando los prebióticos se fermentan en el organismo ayudan a disminuir los niveles de colesterol malo LDL y pueden mejorar los niveles de colesterol bueno HDL. La fermentación produce un aumento de bifidobacterias colónicas, las cuales producen compuestos que inhiben los patógenos potenciales, reduciendo los niveles sanguíneos de amoníaco y produciendo vitaminas y enzimas digestivas. Algunos personas experimentan un aumento de flatulencias, gases y distensión abdominal, pero es normal.

¿Adonde se encuentran los probióticos?

Los probióticosse encuentran disponibles en los alimentos y en suplementos dietéticos (por ejemplo, cápsulas, tabletas o en polvo). Algunos ejemplos de alimentos con probióticos son el yogurt, leche fermentada y sin fermentar, el miso, el tempeh, y algunos jugos y bebidas de soya.

Los probióticos. Estos son microorganismos vivos que se adicionan a un alimento, permaneciendo activos en el intestino y ejerciendo beneficios a nivel fisiológico. Los probióticos ayudan al equilibrio de la flora bacteriana intestinal y contribuyen a potenciar el sistema inmune. Las especies más comunes y utilizadas son Lactobacillus y Bifidobacterium.

Beneficios de los Probióticos

Los estudios han demostrado que los probióticos ayudan a tratar al diarrea, previenen las infecciones del tracto urinario en mujeres, ayudan a tratar el Síndrome del Colon Irritable, reducen la recurrencia de cáncer de vejiga, previenen y ayudan al manejo de eczema en niños.

Beneficios de los Prebióticos

En el caso de los prebióticos, la investigación sugiere que pueden ayudar a aumentar la absorción de calcio, mejoran el sistema inmune, evitan la diarrea, disminuyen la colitis y desempeñan un papel en la prevención de cáncer de colon. Los expertos recomiendan consumir de 5 a 8 gramos al día con el fin de subir el recuento de bacterias beneficiosas en el tracto digestivo. Estos además pueden ayudarle a cubrir el requerimiento de fibra al día, el cual se consigue incluyendo frutas, vegetales y granos enteros en la dieta.

Diversos estudios han demostrado que cuando los prebióticos se fermentan en el organismo ayudan a disminuir los niveles de colesterol malo LDL y pueden mejorar los niveles de colesterol bueno HDL. La fermentación produce un aumento de bifidobacterias colónicas, las cuales producen compuestos que inhiben los patógenos potenciales, reduciendo los niveles sanguíneos de amoníaco y produciendo vitaminas y enzimas digestivas. Algunos personas experimentan un aumento de flatulencias, gases y distensión abdominal, pero es normal.

¿Adonde se encuentran los probióticos?

Los probióticosse encuentran disponibles en los alimentos y en suplementos dietéticos (por ejemplo, cápsulas, tabletas o en polvo). Algunos ejemplos de alimentos con probióticos son el yogurt, leche fermentada y sin fermentar, el miso, el tempeh, y algunos jugos y bebidas de soya.

prurito anal

El nombre oficial de la picazón anal es prurito anal, y es algo bastante común.

De acuerdo con la Clínica Mayo, debes saber que cuando se trata del prurito anal, no estás solo, aunque los hombres parecen ser afectados por esta condición más que las mujeres. Las personas mayores son más propensas a sufrirlo, aunque a veces los niños también pueden padecerlo. Cuando la causa de este prurito es identificada, la condición se conoce como prurito anal secundario. Cuando la razón del prurito no es clara, se lo conoce como picazón anal por causa desconocida o prurito anal idiopático.

La comezón anal, también conocida como prurito anal, es una sensación de comezón e irritación alrededor del ano. La comezón anal es un síntoma, no una enfermedad y puede tener distintas causas. En la mayoría de los casos, la persona con comezón anal no tiene una enfermedad del ano ni del recto. No obstante, la sensación de comezón es un signo de que uno o más de los siguientes factores han irritado la piel del área:

Factores

Las causas identificables de la picazón anal son numerosas e incluyen a la dermatitis irritante (una alergia), que sucede cuando la piel se inflama a causa de mucho sudor o porque no te limpiaste bien luego de ir al baño. Por otro lado, si te limpias el área en exceso, esto también puede dar lugar a la picazón. Si tienes mucho vello alrededor del ano, esto también puede contribuir al problema, de acuerdo con Dermnetnz.org. Algunas pomadas, cremas, jabones y perfumes o incluso el tinte en el papel higiénico pueden irritar la piel. Si tienes un eccema o psoriasis, esto puede causarte picazón sin cesar. Las infecciones por hongos, que también causan picazón, son el resultado de gérmenes que se multiplican y prosperan en áreas húmedas. El herpes, las verrugas anales, las enfermedades de transmisión sexual, infecciones bacterianas y la sarna también pueden resultar en esta condición. Los niños a veces tienen lombrices, las cuales ponen sus huevos alrededor del ano. Si este es el caso, los podrás ver en forma de bulto, erupción cutánea o secreción.

Tinea cruris

La tinea cruris es una infección fúngica que crece en los ambientes húmedos y cálidos. Los hombres son particularmente susceptibles a esta condición, sobre todo aquellos que trabajan afuera en el calor o que visten muchas capas de ropa en el invierno, así como también los que compiten en eventos atléticos durante el calor sofocante de verano. Para evitarla, usa un poco de bicarbonato o un talco absorbente para cuerpo en tu ropa interior todos los días.

Candidiasis

La candidiasis de recto puede afectar tanto a hombres como a mujeres. El mismo tipo de bacteria cándida que causa las infecciones vaginales también puede provocar infecciones del ano y el recto. Prevén la candidiasis del recto lavando completamente el área con agua tibia. Trata este tipo de infecciones con una crema anti fúngica para cándidas o un supositorio hecho especialmente para este propósito.

Tratamiento

Consulte con el médico acerca del mejor plan de tratamiento para usted. Idealmente, la causa del problema será identificada y tratada. Por ejemplo, se pueden prescribir antibióticos para tratar una infección. El tratamiento para la comezón y la irritación puede incluir:

Cuidado personal

Limpiar cuidadosamente el área con agua al bañarse
Realizarse un baño de asiento
Secar por completo.
Usar algodón, gasas o maicena para absorber la humedad
No rascarse
Use papel sanitario sin blanqueado y sin aroma
Usar vestimenta y ropa interior holgada y de algodón
Evitar productos irritantes (p. ej., baños de burbujas, determinados alimentos)
Medicamentos

Cremas o pomadas recetadas o de venta libre que contengan hidrocortisona u otros corticoesteroides para reducir la comezón y ofrecer protección
Pomada con óxido de zinc: para ofrecer protección
Capsaicina tópica: para reducir la picazón
Determinados medicamentos para tratar la infección si se cree que es la causa de la comezón
*

Prevención

Evitar la ropa sintética que le ajuste demasiado.
Trate de mantener el área limpia y seca.
Evite rascarse el área.
Evite usar perfumes, tintes y cualquier otro irritante en el área.
Llevar una dieta saludable.
Hacer ejercicio regularmente
Evite determinados medicamentos (p. ej., narcóticos, laxantes).


Los oxiuros son largos, blancos, y por lo general, varían en longitud de un centímetro de longitud. Una vez infectado, la lombriz hembra pone sus huevos en la piel que se encuentra alrededor del ano. Los síntomas de una infección por oxiuros incluyen picazón anal, irritabilidad, náuseas y nerviosismo.

Evite consumir alimentos y líquidos que son altos en azúcares y carbohidratos. Los oxiuros disfrutan de consumir el excremento que está lleno de estos tipos de alimentos. Evitar los alimentos le ayudará a disminuir la lombriz.

Duchese a primera hora de la mañana, lave el área alrededor del ano con jabón y agua caliente. Los oxiuros depositan sus huevos durante la noche, y lavar el área donde los huevos se encuentran, ayudará a eliminarlos.

Coma alimentos con alto contenido en fibra, como fresas, pasas y hojuelas de salvado.
Consuma al menos dos o tres porciónes de ajo al día. El ajo ayuda a matar los oxiuros. Se puede comer en el puré con miel o puede ser añadido a sus platos favoritos, como espaguetis y pollo.

Lave su ropa en agua caliente antes de acostarse, incluyendo ropa interior que usa durante el día, y su ropa de cama y mantas. Esto ayudará a eliminar cualquier oxiuro que ha hecho su camino en estos artículos.

Añada alimentos que son ricos en probióticos a sus dietas. Éstos alimentos, ayudan a promover el crecimiento de bacterias sanas en todo el cuerpo. Estas bacterias saludables hacen de su cuerpo un lugar indeseable para las lombrices, lo que le ayudará a deshacerse de ellas en forma natural.

Sigue leyendo: http://salud.uncomo.com/articulo/como-curar-los-oxiuros-naturalmente-1725.html#ixzz3FpKtfsJz


El Mebendazol, comercializado como Ovex, Vermox, Lomper, etc., es un fármaco benzimidazol usado para tratar infecciones por parásitos incluyendo oxiurosnematodoscestodosAncylostoma duodenale,Trichuris trichiuraAscaris lumbricoidesNecator americanus y en el tratamiento de la Esquistosomiasis. Farmacológicamente está clasificado dentro del grupo de los antiparasitarios, sub-grupo de los antihelmínticos.

El nombre oficial de la picazón anal es prurito anal, y es algo bastante común.

De acuerdo con la Clínica Mayo, debes saber que cuando se trata del prurito anal, no estás solo, aunque los hombres parecen ser afectados por esta condición más que las mujeres. Las personas mayores son más propensas a sufrirlo, aunque a veces los niños también pueden padecerlo. Cuando la causa de este prurito es identificada, la condición se conoce como prurito anal secundario. Cuando la razón del prurito no es clara, se lo conoce como picazón anal por causa desconocida o prurito anal idiopático.

La comezón anal, también conocida como prurito anal, es una sensación de comezón e irritación alrededor del ano. La comezón anal es un síntoma, no una enfermedad y puede tener distintas causas. En la mayoría de los casos, la persona con comezón anal no tiene una enfermedad del ano ni del recto. No obstante, la sensación de comezón es un signo de que uno o más de los siguientes factores han irritado la piel del área:

Factores

Las causas identificables de la picazón anal son numerosas e incluyen a la dermatitis irritante (una alergia), que sucede cuando la piel se inflama a causa de mucho sudor o porque no te limpiaste bien luego de ir al baño. Por otro lado, si te limpias el área en exceso, esto también puede dar lugar a la picazón. Si tienes mucho vello alrededor del ano, esto también puede contribuir al problema, de acuerdo con Dermnetnz.org. Algunas pomadas, cremas, jabones y perfumes o incluso el tinte en el papel higiénico pueden irritar la piel. Si tienes un eccema o psoriasis, esto puede causarte picazón sin cesar. Las infecciones por hongos, que también causan picazón, son el resultado de gérmenes que se multiplican y prosperan en áreas húmedas. El herpes, las verrugas anales, las enfermedades de transmisión sexual, infecciones bacterianas y la sarna también pueden resultar en esta condición. Los niños a veces tienen lombrices, las cuales ponen sus huevos alrededor del ano. Si este es el caso, los podrás ver en forma de bulto, erupción cutánea o secreción.

Tinea cruris

La tinea cruris es una infección fúngica que crece en los ambientes húmedos y cálidos. Los hombres son particularmente susceptibles a esta condición, sobre todo aquellos que trabajan afuera en el calor o que visten muchas capas de ropa en el invierno, así como también los que compiten en eventos atléticos durante el calor sofocante de verano. Para evitarla, usa un poco de bicarbonato o un talco absorbente para cuerpo en tu ropa interior todos los días.

Candidiasis

La candidiasis de recto puede afectar tanto a hombres como a mujeres. El mismo tipo de bacteria cándida que causa las infecciones vaginales también puede provocar infecciones del ano y el recto. Prevén la candidiasis del recto lavando completamente el área con agua tibia. Trata este tipo de infecciones con una crema anti fúngica para cándidas o un supositorio hecho especialmente para este propósito.

Tratamiento


Consulte con el médico acerca del mejor plan de tratamiento para usted. Idealmente, la causa del problema será identificada y tratada. Por ejemplo, se pueden prescribir antibióticos para tratar una infección. El tratamiento para la comezón y la irritación puede incluir:

Cuidado personal


Limpiar cuidadosamente el área con agua al bañarse
Realizarse un baño de asiento
Secar por completo.
Usar algodón, gasas o maicena para absorber la humedad
No rascarse
Use papel sanitario sin blanqueado y sin aroma
Usar vestimenta y ropa interior holgada y de algodón
Evitar productos irritantes (p. ej., baños de burbujas, determinados alimentos)
Medicamentos

Cremas o pomadas recetadas o de venta libre que contengan hidrocortisona u otros corticoesteroides para reducir la comezón y ofrecer protección
Pomada con óxido de zinc: para ofrecer protección
Capsaicina tópica: para reducir la picazón
Determinados medicamentos para tratar la infección si se cree que es la causa de la comezón
*

Prevención


Evitar la ropa sintética que le ajuste demasiado.
Trate de mantener el área limpia y seca.
Evite rascarse el área.
Evite usar perfumes, tintes y cualquier otro irritante en el área.
Llevar una dieta saludable.
Hacer ejercicio regularmente
Evite determinados medicamentos (p. ej., narcóticos, laxantes).


Los oxiuros son largos, blancos, y por lo general, varían en longitud de un centímetro de longitud. Una vez infectado, la lombriz hembra pone sus huevos en la piel que se encuentra alrededor del ano. Los síntomas de una infección por oxiuros incluyen picazón anal, irritabilidad, náuseas y nerviosismo.

Evite consumir alimentos y líquidos que son altos en azúcares y carbohidratos. Los oxiuros disfrutan de consumir el excremento que está lleno de estos tipos de alimentos. Evitar los alimentos le ayudará a disminuir la lombriz.

Duchese a primera hora de la mañana, lave el área alrededor del ano con jabón y agua caliente. Los oxiuros depositan sus huevos durante la noche, y lavar el área donde los huevos se encuentran, ayudará a eliminarlos.

Coma alimentos con alto contenido en fibra, como fresas, pasas y hojuelas de salvado.
Consuma al menos dos o tres porciónes de ajo al día. El ajo ayuda a matar los oxiuros. Se puede comer en el puré con miel o puede ser añadido a sus platos favoritos, como espaguetis y pollo.

Lave su ropa en agua caliente antes de acostarse, incluyendo ropa interior que usa durante el día, y su ropa de cama y mantas. Esto ayudará a eliminar cualquier oxiuro que ha hecho su camino en estos artículos.

Añada alimentos que son ricos en probióticos a sus dietas. Éstos alimentos, ayudan a promover el crecimiento de bacterias sanas en todo el cuerpo. Estas bacterias saludables hacen de su cuerpo un lugar indeseable para las lombrices, lo que le ayudará a deshacerse de ellas en forma natural.


Sigue leyendo: http://salud.uncomo.com/articulo/como-curar-los-oxiuros-naturalmente-1725.html#ixzz3FpKtfsJz



El Mebendazol, comercializado como Ovex, Vermox, Lomper, etc., es un fármaco benzimidazol usado para tratar infecciones por parásitos incluyendo oxiurosnematodoscestodosAncylostoma duodenale,Trichuris trichiuraAscaris lumbricoidesNecator americanus y en el tratamiento de la Esquistosomiasis. Farmacológicamente está clasificado dentro del grupo de los antiparasitarios, sub-grupo de los antihelmínticos.

Los cálculos biliares

Los cálculos biliares se forman en la vesícula y a veces se alojan en sus conductos. La vesícula biliar es un órgano pequeño en forma de pera y pegado al hígado, que concentra y almacena la bilis. Esta última es un flujo digestivo que el hígado libera de manera continua para descomponer la grasa y los ácidos de las comidas a medio digerir. Los cálculos están formados en su mayor parte por colesterol. Cuando se consume demasiado colesterol, los compuestos de la bilis se cristalizan en la vesícula, creando piedras pequeñas y duras llamadas cálculos biliares.

Instrucciones

  1. Toma pastillas de ácido ascórbico (vitamina C). El ácido ascórbico convierte el colesterol en ácidos biliares. Con niveles más bajos de colesterol y más ácidos biliares, los cálculos se disolverán lentamente de manera natural. Puedes consumir complementos de vitamina C, así como alimentos que la contengan, tales como las naranjas, los camotes, los tomates y el brócoli.
  2. Toma complementos de lecitina. La lecitina es un lípido que ayuda a descomponer las moléculas de grasa de los alimentos y ayuda a disolver y evitar la formación de cálculos biliares. Además de los complementos, puedes consumir alimentos ricos en lecitina como el tofu, las lentejas y los cereales.



Los cálculos biliares se forman en la vesícula y a veces se alojan en sus conductos. La vesícula biliar es un órgano pequeño en forma de pera y pegado al hígado, que concentra y almacena la bilis. Esta última es un flujo digestivo que el hígado libera de manera continua para descomponer la grasa y los ácidos de las comidas a medio digerir. Los cálculos están formados en su mayor parte por colesterol. Cuando se consume demasiado colesterol, los compuestos de la bilis se cristalizan en la vesícula, creando piedras pequeñas y duras llamadas cálculos biliares.

Instrucciones


  1. Toma pastillas de ácido ascórbico (vitamina C). El ácido ascórbico convierte el colesterol en ácidos biliares. Con niveles más bajos de colesterol y más ácidos biliares, los cálculos se disolverán lentamente de manera natural. Puedes consumir complementos de vitamina C, así como alimentos que la contengan, tales como las naranjas, los camotes, los tomates y el brócoli.
  2. Toma complementos de lecitina. La lecitina es un lípido que ayuda a descomponer las moléculas de grasa de los alimentos y ayuda a disolver y evitar la formación de cálculos biliares. Además de los complementos, puedes consumir alimentos ricos en lecitina como el tofu, las lentejas y los cereales.

transgénicos en México

El uso de transgénicos en México: La lista de Greenpeace

Redacción SDPnoticias.com

COBERTURAS

mié 4 sep 2013 13:32

El uso de transgénicos en México: La lista de Greenpeace


Greenpeace nos muestra una lista de las marcas que utilizan transgénicos y los que son totalmente orgánicos.

Algunas de las marcas que más utilizamos utilizan estos productos… ¿Qué tan bueno es?
Un producto transgénico es aquel cuya genética ha sido modificada, se conoce relativamente poco sobre los procesos utilizados, lo que nos puede resultar un poco confuso tanto en el daño como en el supuesto beneficio de los mismos. Independientemente de los resultados, es un hecho que este tipo de productos son rechazados por los consumidores.
El hecho de considerar el consumo de un transgénico, nos deriva un pensamiento negativo que nos lleva a considerar alguna enfermedad, y desde luego, la ingesta dentro de nuestro régimen alimenticio, que no está propiamente bajo nuestra elección debido a que no todas las marcas nos dicen qué tipo de productos utilizan, algo muy contrario a lo que sucede en la Unión Europea, Australia, Nueva Zelanda, China e India, quienes obligan a las marcas a informarle al consumidor el uso de los mismos.
Para quienes están interesados, deben tener en cuenta que existen varias organizaciones a nivel mundial que promueven la lucha contra el consumo de este “fenómeno” alimenticio,  parte de su trabajo consiste en analizar e investigar a las marcas para informar al consumidor.
En México, Greenpeace lanzó su Guía de Transgénicos y Consumo Responsable, en el cual podemos apreciar dos grupos de productos: los que usan transgénicos y los que pudieron comprobar que no. En el grupo que utiliza transgénicos encontramos marcas enormes y marcas transnacionales.
Dentro de las empresas que utilizan ingredientes transgénicos se encuentra el Grupo Modelo y la cervecería Moctezuma. Tristemente también los M&Ms, Hershey’s, y el grupo Nestle (Nesquick, Carlos V, etc) utilizan este tipo de productos, así como el Grupo Bimbo, el Grupo Herdez, La Costeña, Kraft, Maseca, Milpa Real, Pronto, Maizena y Tía Rosa, Bachoco, Alpura, Danone, Lala, Nestle, Kraft, Nido y Primavera, Sabritas, Barcel, e incluso Leo, están considerados en la lista roja del grupo. Los productos de Pepsico, Coca Cola, Jumex, y Del Valle, también aparecen en el lado oscuro de la lista.
Ferrero es de las marcas que logró demostrar que no utiliza transgénicos, al igual que Totis,Quali, Pascual (Boing y Lulu) . Te dejamos la lista, el PDF descargable y el Link con la información completa para que decidas qué productos deseas agregar a tu alimentación.

ACEITES Y VINAGRES
Orgánicos o No Transgénicos
Aceite de ajonjolí
Ecotierra (CJM) (O)
Aceite de oliva extra virgen (O)
Aires de Campo (O)
Aceite de oliva extra virgen
Fillipo Berio (O)
Aceite de oliva Green Corner (O)
Aceite de oliva Ki-An (O)
Aceite de oliva Olave (O)
Crisol
Oleico
Vinagre Marze
Vinagre Santiveri (O)
Aceite de oliva Roland (O)
Aceite de orégano Don Pablo
Presumiblemente Transgénicos
Aceite 1-2-3 (La Corona)
Aurrera (Wall Mart)
British Food (ABF)
Capullo (Associated
Cora (La Corona)
La Gloria (Herdez)
La Patrona
Maravilla
Mazola (ABF)
Nutrioli
Pam (ConAgra Foods)
Primor
Soraya
Wesson (ConAgra Foods)
BEBÉS
Orgánicos o No Transgénicos
Baby ́s only (O)
Gerber
Healthy Time (O)
Organic Baby Food (O)
Nature’s One (O)
Presumiblemente Transgénicos
Enfapro (Mead Johnson)
Kindercal (Mead Johnson)
Miel Karo (ABF)
Nan (Nestlé)
BEBIDAS
Orgánicos o No Transgénicos
Aires de Campo (O)
Agua escondida (O)
Boing (Pascual)
Boulder (O)
Campo Vivo (O)
Chiltica, flor de jamaica (O)
Deliciosa (Proalmex)
Eeko (O)
Enature (O)
Flor viva, Jamaica (O)
Jugos Ki-An (O)
Leche de soya Westbrae
Lulú (Pascual)
Manantial de las flores (O)
Marze (O)
Mezcal real Minero
Mi primer jugo (Jumex)
Nectasis (Pascual)
Rancho natura (O)
Rancho ecológico
El Amante
Santiveri
Presumiblemente Transgénicos
Coca Cola (Coca Cola)
Delaware Punch (Coca Cola)
Fanta (Coca Cola)
Florida 7 (Coca Cola)
Fresca (Coca Cola)
Gatorade (Pepsico)
Jarritos (Coca Cola)
Jugos Del Valle
Jumex (excepto la línea Mi primer Jugo)
Kas (Pepsico)
Manzana Lift (Coca Cola)
Manzanita Sol(Pepsico)
Mirinda (Pepsico)
Nestea (Coca Cola)
Pepsi Cola
Powerade (Coca Cola)
Senzao (Coca Cola)
Seven Up (Pepsico)
Sidral Mundet (Coca Cola)
Sprite (Coca Cola)
Tropicana (Pepsico)
Valle Frut (Coca Cola)
BOTANAS
Orgánicos o No Transgénicos
Aires de Campo (O)
Ceres (O)
EnviroKids (O)
Geymar
Glutino (Barras, Pretzel)
Ki-An (O)
Okaretas (O)
Quali
Snyder of Hanover (GardenVeggie Crisps redondas, Pretzel) (O)
Totis (Cacahuates, Chicharrones,Conchitotis, Churrito, Donitas, Espirales,Palitos, Palomitas, Platanitos, Tirirtas,Top-Tops,Totopos)
Vía Verde (O)
Xoxoc (O)
Presumiblemente Transgénicos
ConAgra Foods
Barcel (Bimbo)
Bimbo
Kiyakis (Bimbo)
Leo (Xignux)
Quetotis
Sabritas (Pepsico)
Tostitos (Pepsico)
Tostilunch (Pepsico)
CEREALES
Orgánicos o No Transgénicos
Amaranto Quali
Amaranto inflado
Nativa
Arroz inflado con chocolate
Envirokids (O)
Avena Rivero (Proalmex)
Avena Santiveri
Cereales Barbara’s (O)
Cereales Aires de Campo (O)
Cereales Ezequiel (O)
Cereales Glutino
Cereales Nash Brothers (O)
Cereales Nature’s Path (O)
Chia Fit (O)
Ezechiel (O)
Grancereanola Manantial de las flores
Granola Ki An (O)
Granola Pan del Artesano
Okranola Sano Mundo (O)
Presumiblemente Transgénicos
Kellog’s
Nestlé
Maizoro (Pepsico)
Milpa Real (Bimbo)
Quacker (Pepsico)
CERVEZAS
Orgánicos o No Transgénicos
Baja Brewing Company
Bayernbrau
Beer Factory (O)
Calavera
Cosaco
Minerva
Presumiblemente Transgénicos
Bohemia (Grupo Cuauhtémoc)
Carta Blanca (Grupo Cuauhtémoc)
Corona (Grupo Modelo)
Estrella (Grupo Modelo)
Indio (Grupo Cuauhtémoc)
León (Grupo Modelo)
Modelo (Grupo Modelo)
Montejo (Grupo Modelo)
Pacífico (Grupo Modelo)
Sol (Grupo Cuauhtémoc)
Tecate (Grupo Cuauhtémoc)
Victoria (Grupo Modelo)
XX (Grupo Cuauhtémoc)
CHOCOLATE
Orgánicos o No Transgénicos
Aires de Campo (O)
Choco Dilis
Don Manolo (O)
Don Nando (O)
Ferrero
Kinder (Ferrero)
La vaquita Wongs
Lindo Oaxaca (O)
Nutella (Ferrero)
Twing
Xoxoc
Presumiblemente Transgénicos
Cal-C-tose
Carlos V (Nestlé)
Chocomilk (Nestlé)
Swiss Miss (ConAgra Foods)
Hershey ́s
Larín
Mars
Milo
Milkiway
MNM ́s
Nesquick (Nestlé) • Reesse ́s
Turín
Twix
CONGELADOS
Orgánicos o No Transgénicos
Amy`s Kitchen
La huerta
Nutrifresco
Nutriverde
Presumiblemente Transgénicos
Banquet (ConAgra Foods)
Haagen Dazs (General Mills)
Holanda (Unilever)
Nestlé
DULCES, MERMELADAS Y POSTRES
Orgánicos o No Transgénicos
Aries del campo (O)
Cajeta La cabrita (O)
Cooperativa Niyana (O)
D’Gari
Dolche
Dulce de leche Flor de Alfalfa (O)
Ki-An (O)
Mandumed (O)
Manantial de las flores (O)
Mazapán De la Rosa
Mermelada El amate (O)
Mermelada Vía verde (O)
Miel de Comercio justo (O)
Miel nativa (O)
Miel San Cayetano (O)
Oasis (O)
Pueblos y selvas (O)
Pulparindo De la Rosa
Santiveri
Sussly
Tamborines
Tamacrew
Tíjpani (O)
Xoxoc (O)
Yummy earth (O)
Presumiblemente Transgénicos
Ladino Karo (ABF)
Canderel
Clemente Jacques (Sabormex)
Coronado Bimbo
Gelatinas Yomi (Lala)
Jell-o (Kraft) Lala
Laposse Marinela (Bimbo)
Mermelada Kraft
Mc Cormick (Herdez)
Nutra sweet
Ricolino (Bimbo)
Smuckers
Sonrics (Pepsico)
ENLATADOS Y CONSERVAS
Orgánicos o No Transgénicos
De la tierra (O)
Frijoles Goya (O)
La huerta
Lenteja criolla
Ki-An (O)
Mandumed (O)
Nutrifresco
Nutriverde
Presumiblemente Transgénicos
Búfalo (Herdez)
Campo amor (Cesarfer)
Campbells
Cidacos (Cesarfer)
Clemente Jaques (Sabormex)
Del fuerte (Herdez)
Doña Chonita (La Costeña)
Embasa (Herdez)
Frijoles La sierra (Sabormex)
Rotel (ConAgra Foods)
Hunt (ConAgra Foods)
Jolca (Cesarfer)
King of palm (Cesarfer)
La Costeña
La Gloria (Herdez)
Montesol
Mostaza Kraft
Ragú (Unilever)
HARINAS, TORTILLAS Y GRANOS
Orgánicos o No Transgénicos
Arroz Aires de Campo
Arroz Ki An (O)
Arroz La merced
Arroz Morelos (producido en México)
Arroz SOS (producido en México)
Arroz Pijije (O)
Del Jardín (O)
Dr Oetker (O)
Ezequiel (O)
Glutino (Favorite Sandwich Bread Mix, Brown Rice Pancake and Waffle Mix, Muffin & Scone Mix, All Purpose Flour Mix)
Chocolate Truffle Brownie Mix
Old Fashioned Cake & Cookie
Chocolate Chip Cookie & Cake Mix
Decadent Chocolate Cake Mix
Harina de amaranto Quali
Harina para Hot
Cakes Aires de Campo (O)
Hodgsn Mill (Harina, Brownies Mix) (O)
Hot Cakes Tres estrellas (La moderna)
Loma Bonita (O)
Manantial de las flores (O)
Sano Mundo (O)
Santiveri
Tortillas Ezequiel (O)
Tortillas Tlayacapan
Verde valle
Presumiblemente Transgénicos
Great Value
Hot Cakes Aunt
Jemina (Pepsico)
Hot Cakes Pronto (Unilever)
Minsa
Maizena (Unilever)
Tía Rosa (Bimbo)
Maseca (Gruma)
Milpa Real (Bimbo)
HUEVOS
Orgánicos o No Transgénicos
AriesdeCampo(O)
Delrancho(O)
Eel(O)
Ki-An(O)
Mujeres con huevos (Escuela de ciencias ecológicas)
Presumiblemente Transgénicos
Bachoco
Egg Beaters (ConAgra Foods)
LACTEOS
Orgánicos o No Transgénicos
Aztlán (O)
Biorganic (O)
Bové
Boulder (O)
Crema Chantilly
Le Chef
Del rancho (O)
Flor de alfalfa (O)
Joya de lobos (O)
La cabrita (O)
Mantequilla La gloria
Margarina Untarella
Mantequilla Vía Láctea
Organic Valley (O)
Ovinos especializados en quesos (O)
Rancho el Potrero del Burro
Santa Clara
Santa Marina (O)
Presumiblemente Transgénicos
Alpura
Bio4 (Lala)
Chalet (Sygma)
Cheese wizz (Kraft)
Country Valley
Danone
Lala
Natillas Yoplait (Danone) (Sygma)
Primavera
Nestlé (Unilever)
Nido (Nestlé)
Orville
Redenbacher (ConAgra Foods)
Petite suisse
MAYONESAS, SALSAS Y ADEREZOS
Orgánicos o No Transgénicos
Aries de campo (O)
Cocoreña (Red Mariachi)
Ketchup Del Jardín (O)
Ketchup Nash
Brothers (O)
Mayonesa orgánica Heinz (O)
Salsa Aires de Campo (O)
Salsa Frutos de Tlayacapan (O)
Salsa Guest (Red Mariachi)
Salsa La Cocina Verde
Salsa La madre (O)
Salsa Manantial de las Flores
San Miguel (Nuestra cosecha orgánica) (O)
Thaini (Manantial de las flores)
Tofuneza (Sano Mundo)
Presumiblemente Transgénicos
Del Fuerte (Herdez)
Doña María (Herdez)
Embasa (Herdez)
French’s
Hellman’s
Mc Cormick’s (Unilever)
Kikkoman (Herdez)
La costeña
Mayorella
Mayorezza
PAN Y GALLETAS
Orgánicos o No Transgénicos
CarlaCatalán
Ezequiel(O)
Glutino(Pan, Crackers)
Gullón
Ki-An(O)
Manantialdelas flores(O)
Pandelartesano(O)
Santiveri
Presumiblemente Transgénicos
Bimbo
El Globo (Bimbo)
Gamesa (Pepsico)
Kellog’s
Lara (Bimbo)
Lonchibon (Bimbo)
Marian
Marinela (Bimbo)
Nabisco (Kraft)
Oreo (Kraft)
Oroweat (Bimbo)
Quacker (Pepsico)
Ricolino (Bimbo)
Ritz (Kraft)
Suandy (Bimbo)
Tía Rosa (Bimbo)
Wonder (Bimbo)
SOPAS Y PASTAS
Orgánicos o No Transgénicos
DeCecco
Divella
EdenOrganic(O)
Gallo
Gullon
Lamoderna
Ricossa(O)
Roland(O)
Santiveri
Verdevalle
Presumiblemente Transgénicos
All Natural (ConAgra Foods)
Chef Boyardee (ConAgra Foods)
Kraft
Maggi (Nestlé)
Maruchan
Rosa Blanca
Sopas Knorr (Unilever)

El uso de transgénicos en México: La lista de Greenpeace

Redacción SDPnoticias.com
COBERTURAS
mié 4 sep 2013 13:32
El uso de transgénicos en México: La lista de Greenpeace


Greenpeace nos muestra una lista de las marcas que utilizan transgénicos y los que son totalmente orgánicos.
Algunas de las marcas que más utilizamos utilizan estos productos… ¿Qué tan bueno es?
Un producto transgénico es aquel cuya genética ha sido modificada, se conoce relativamente poco sobre los procesos utilizados, lo que nos puede resultar un poco confuso tanto en el daño como en el supuesto beneficio de los mismos. Independientemente de los resultados, es un hecho que este tipo de productos son rechazados por los consumidores.
El hecho de considerar el consumo de un transgénico, nos deriva un pensamiento negativo que nos lleva a considerar alguna enfermedad, y desde luego, la ingesta dentro de nuestro régimen alimenticio, que no está propiamente bajo nuestra elección debido a que no todas las marcas nos dicen qué tipo de productos utilizan, algo muy contrario a lo que sucede en la Unión Europea, Australia, Nueva Zelanda, China e India, quienes obligan a las marcas a informarle al consumidor el uso de los mismos.
Para quienes están interesados, deben tener en cuenta que existen varias organizaciones a nivel mundial que promueven la lucha contra el consumo de este “fenómeno” alimenticio,  parte de su trabajo consiste en analizar e investigar a las marcas para informar al consumidor.
En México, Greenpeace lanzó su Guía de Transgénicos y Consumo Responsable, en el cual podemos apreciar dos grupos de productos: los que usan transgénicos y los que pudieron comprobar que no. En el grupo que utiliza transgénicos encontramos marcas enormes y marcas transnacionales.
Dentro de las empresas que utilizan ingredientes transgénicos se encuentra el Grupo Modelo y la cervecería Moctezuma. Tristemente también los M&Ms, Hershey’s, y el grupo Nestle (Nesquick, Carlos V, etc) utilizan este tipo de productos, así como el Grupo Bimbo, el Grupo Herdez, La Costeña, Kraft, Maseca, Milpa Real, Pronto, Maizena y Tía Rosa, Bachoco, Alpura, Danone, Lala, Nestle, Kraft, Nido y Primavera, Sabritas, Barcel, e incluso Leo, están considerados en la lista roja del grupo. Los productos de Pepsico, Coca Cola, Jumex, y Del Valle, también aparecen en el lado oscuro de la lista.
Ferrero es de las marcas que logró demostrar que no utiliza transgénicos, al igual que Totis,Quali, Pascual (Boing y Lulu) . Te dejamos la lista, el PDF descargable y el Link con la información completa para que decidas qué productos deseas agregar a tu alimentación.

ACEITES Y VINAGRES
Orgánicos o No Transgénicos
Aceite de ajonjolí
Ecotierra (CJM) (O)
Aceite de oliva extra virgen (O)
Aires de Campo (O)
Aceite de oliva extra virgen
Fillipo Berio (O)
Aceite de oliva Green Corner (O)
Aceite de oliva Ki-An (O)
Aceite de oliva Olave (O)
Crisol
Oleico
Vinagre Marze
Vinagre Santiveri (O)
Aceite de oliva Roland (O)
Aceite de orégano Don Pablo
Presumiblemente Transgénicos
Aceite 1-2-3 (La Corona)
Aurrera (Wall Mart)
British Food (ABF)
Capullo (Associated
Cora (La Corona)
La Gloria (Herdez)
La Patrona
Maravilla
Mazola (ABF)
Nutrioli
Pam (ConAgra Foods)
Primor
Soraya
Wesson (ConAgra Foods)
BEBÉS
Orgánicos o No Transgénicos
Baby ?s only (O)
Gerber
Healthy Time (O)
Organic Baby Food (O)
Nature’s One (O)
Presumiblemente Transgénicos
Enfapro (Mead Johnson)
Kindercal (Mead Johnson)
Miel Karo (ABF)
Nan (Nestlé)
BEBIDAS
Orgánicos o No Transgénicos
Aires de Campo (O)
Agua escondida (O)
Boing (Pascual)
Boulder (O)
Campo Vivo (O)
Chiltica, flor de jamaica (O)
Deliciosa (Proalmex)
Eeko (O)
Enature (O)
Flor viva, Jamaica (O)
Jugos Ki-An (O)
Leche de soya Westbrae
Lulú (Pascual)
Manantial de las flores (O)
Marze (O)
Mezcal real Minero
Mi primer jugo (Jumex)
Nectasis (Pascual)
Rancho natura (O)
Rancho ecológico
El Amante
Santiveri
Presumiblemente Transgénicos
Coca Cola (Coca Cola)
Delaware Punch (Coca Cola)
Fanta (Coca Cola)
Florida 7 (Coca Cola)
Fresca (Coca Cola)
Gatorade (Pepsico)
Jarritos (Coca Cola)
Jugos Del Valle
Jumex (excepto la línea Mi primer Jugo)
Kas (Pepsico)
Manzana Lift (Coca Cola)
Manzanita Sol(Pepsico)
Mirinda (Pepsico)
Nestea (Coca Cola)
Pepsi Cola
Powerade (Coca Cola)
Senzao (Coca Cola)
Seven Up (Pepsico)
Sidral Mundet (Coca Cola)
Sprite (Coca Cola)
Tropicana (Pepsico)
Valle Frut (Coca Cola)
BOTANAS
Orgánicos o No Transgénicos
Aires de Campo (O)
Ceres (O)
EnviroKids (O)
Geymar
Glutino (Barras, Pretzel)
Ki-An (O)
Okaretas (O)
Quali
Snyder of Hanover (GardenVeggie Crisps redondas, Pretzel) (O)
Totis (Cacahuates, Chicharrones,Conchitotis, Churrito, Donitas, Espirales,Palitos, Palomitas, Platanitos, Tirirtas,Top-Tops,Totopos)
Vía Verde (O)
Xoxoc (O)
Presumiblemente Transgénicos
ConAgra Foods
Barcel (Bimbo)
Bimbo
Kiyakis (Bimbo)
Leo (Xignux)
Quetotis
Sabritas (Pepsico)
Tostitos (Pepsico)
Tostilunch (Pepsico)
CEREALES
Orgánicos o No Transgénicos
Amaranto Quali
Amaranto inflado
Nativa
Arroz inflado con chocolate
Envirokids (O)
Avena Rivero (Proalmex)
Avena Santiveri
Cereales Barbara’s (O)
Cereales Aires de Campo (O)
Cereales Ezequiel (O)
Cereales Glutino
Cereales Nash Brothers (O)
Cereales Nature’s Path (O)
Chia Fit (O)
Ezechiel (O)
Grancereanola Manantial de las flores
Granola Ki An (O)
Granola Pan del Artesano
Okranola Sano Mundo (O)
Presumiblemente Transgénicos
Kellog’s
Nestlé
Maizoro (Pepsico)
Milpa Real (Bimbo)
Quacker (Pepsico)
CERVEZAS
Orgánicos o No Transgénicos
Baja Brewing Company
Bayernbrau
Beer Factory (O)
Calavera
Cosaco
Minerva
Presumiblemente Transgénicos
Bohemia (Grupo Cuauhtémoc)
Carta Blanca (Grupo Cuauhtémoc)
Corona (Grupo Modelo)
Estrella (Grupo Modelo)
Indio (Grupo Cuauhtémoc)
León (Grupo Modelo)
Modelo (Grupo Modelo)
Montejo (Grupo Modelo)
Pacífico (Grupo Modelo)
Sol (Grupo Cuauhtémoc)
Tecate (Grupo Cuauhtémoc)
Victoria (Grupo Modelo)
XX (Grupo Cuauhtémoc)
CHOCOLATE
Orgánicos o No Transgénicos
Aires de Campo (O)
Choco Dilis
Don Manolo (O)
Don Nando (O)
Ferrero
Kinder (Ferrero)
La vaquita Wongs
Lindo Oaxaca (O)
Nutella (Ferrero)
Twing
Xoxoc
Presumiblemente Transgénicos
Cal-C-tose
Carlos V (Nestlé)
Chocomilk (Nestlé)
Swiss Miss (ConAgra Foods)
Hershey ?s
Larín
Mars
Milo
Milkiway
MNM ?s
Nesquick (Nestlé) • Reesse ?s
Turín
Twix
CONGELADOS
Orgánicos o No Transgénicos
Amy`s Kitchen
La huerta
Nutrifresco
Nutriverde
Presumiblemente Transgénicos
Banquet (ConAgra Foods)
Haagen Dazs (General Mills)
Holanda (Unilever)
Nestlé
DULCES, MERMELADAS Y POSTRES
Orgánicos o No Transgénicos
Aries del campo (O)
Cajeta La cabrita (O)
Cooperativa Niyana (O)
D’Gari
Dolche
Dulce de leche Flor de Alfalfa (O)
Ki-An (O)
Mandumed (O)
Manantial de las flores (O)
Mazapán De la Rosa
Mermelada El amate (O)
Mermelada Vía verde (O)
Miel de Comercio justo (O)
Miel nativa (O)
Miel San Cayetano (O)
Oasis (O)
Pueblos y selvas (O)
Pulparindo De la Rosa
Santiveri
Sussly
Tamborines
Tamacrew
Tíjpani (O)
Xoxoc (O)
Yummy earth (O)
Presumiblemente Transgénicos
Ladino Karo (ABF)
Canderel
Clemente Jacques (Sabormex)
Coronado Bimbo
Gelatinas Yomi (Lala)
Jell-o (Kraft) Lala
Laposse Marinela (Bimbo)
Mermelada Kraft
Mc Cormick (Herdez)
Nutra sweet
Ricolino (Bimbo)
Smuckers
Sonrics (Pepsico)
ENLATADOS Y CONSERVAS
Orgánicos o No Transgénicos
De la tierra (O)
Frijoles Goya (O)
La huerta
Lenteja criolla
Ki-An (O)
Mandumed (O)
Nutrifresco
Nutriverde
Presumiblemente Transgénicos
Búfalo (Herdez)
Campo amor (Cesarfer)
Campbells
Cidacos (Cesarfer)
Clemente Jaques (Sabormex)
Del fuerte (Herdez)
Doña Chonita (La Costeña)
Embasa (Herdez)
Frijoles La sierra (Sabormex)
Rotel (ConAgra Foods)
Hunt (ConAgra Foods)
Jolca (Cesarfer)
King of palm (Cesarfer)
La Costeña
La Gloria (Herdez)
Montesol
Mostaza Kraft
Ragú (Unilever)
HARINAS, TORTILLAS Y GRANOS
Orgánicos o No Transgénicos
Arroz Aires de Campo
Arroz Ki An (O)
Arroz La merced
Arroz Morelos (producido en México)
Arroz SOS (producido en México)
Arroz Pijije (O)
Del Jardín (O)
Dr Oetker (O)
Ezequiel (O)
Glutino (Favorite Sandwich Bread Mix, Brown Rice Pancake and Waffle Mix, Muffin & Scone Mix, All Purpose Flour Mix)
Chocolate Truffle Brownie Mix
Old Fashioned Cake & Cookie
Chocolate Chip Cookie & Cake Mix
Decadent Chocolate Cake Mix
Harina de amaranto Quali
Harina para Hot
Cakes Aires de Campo (O)
Hodgsn Mill (Harina, Brownies Mix) (O)
Hot Cakes Tres estrellas (La moderna)
Loma Bonita (O)
Manantial de las flores (O)
Sano Mundo (O)
Santiveri
Tortillas Ezequiel (O)
Tortillas Tlayacapan
Verde valle
Presumiblemente Transgénicos
Great Value
Hot Cakes Aunt
Jemina (Pepsico)
Hot Cakes Pronto (Unilever)
Minsa
Maizena (Unilever)
Tía Rosa (Bimbo)
Maseca (Gruma)
Milpa Real (Bimbo)
HUEVOS
Orgánicos o No Transgénicos
AriesdeCampo(O)
Delrancho(O)
Eel(O)
Ki-An(O)
Mujeres con huevos (Escuela de ciencias ecológicas)
Presumiblemente Transgénicos
Bachoco
Egg Beaters (ConAgra Foods)
LACTEOS
Orgánicos o No Transgénicos
Aztlán (O)
Biorganic (O)
Bové
Boulder (O)
Crema Chantilly
Le Chef
Del rancho (O)
Flor de alfalfa (O)
Joya de lobos (O)
La cabrita (O)
Mantequilla La gloria
Margarina Untarella
Mantequilla Vía Láctea
Organic Valley (O)
Ovinos especializados en quesos (O)
Rancho el Potrero del Burro
Santa Clara
Santa Marina (O)
Presumiblemente Transgénicos
Alpura
Bio4 (Lala)
Chalet (Sygma)
Cheese wizz (Kraft)
Country Valley
Danone
Lala
Natillas Yoplait (Danone) (Sygma)
Primavera
Nestlé (Unilever)
Nido (Nestlé)
Orville
Redenbacher (ConAgra Foods)
Petite suisse
MAYONESAS, SALSAS Y ADEREZOS
Orgánicos o No Transgénicos
Aries de campo (O)
Cocoreña (Red Mariachi)
Ketchup Del Jardín (O)
Ketchup Nash
Brothers (O)
Mayonesa orgánica Heinz (O)
Salsa Aires de Campo (O)
Salsa Frutos de Tlayacapan (O)
Salsa Guest (Red Mariachi)
Salsa La Cocina Verde
Salsa La madre (O)
Salsa Manantial de las Flores
San Miguel (Nuestra cosecha orgánica) (O)
Thaini (Manantial de las flores)
Tofuneza (Sano Mundo)
Presumiblemente Transgénicos
Del Fuerte (Herdez)
Doña María (Herdez)
Embasa (Herdez)
French’s
Hellman’s
Mc Cormick’s (Unilever)
Kikkoman (Herdez)
La costeña
Mayorella
Mayorezza
PAN Y GALLETAS
Orgánicos o No Transgénicos
CarlaCatalán
Ezequiel(O)
Glutino(Pan, Crackers)
Gullón
Ki-An(O)
Manantialdelas flores(O)
Pandelartesano(O)
Santiveri
Presumiblemente Transgénicos
Bimbo
El Globo (Bimbo)
Gamesa (Pepsico)
Kellog’s
Lara (Bimbo)
Lonchibon (Bimbo)
Marian
Marinela (Bimbo)
Nabisco (Kraft)
Oreo (Kraft)
Oroweat (Bimbo)
Quacker (Pepsico)
Ricolino (Bimbo)
Ritz (Kraft)
Suandy (Bimbo)
Tía Rosa (Bimbo)
Wonder (Bimbo)
SOPAS Y PASTAS
Orgánicos o No Transgénicos
DeCecco
Divella
EdenOrganic(O)
Gallo
Gullon
Lamoderna
Ricossa(O)
Roland(O)
Santiveri
Verdevalle
Presumiblemente Transgénicos
All Natural (ConAgra Foods)
Chef Boyardee (ConAgra Foods)
Kraft
Maggi (Nestlé)
Maruchan
Rosa Blanca
Sopas Knorr (Unilever)

colores de la salud

El color que tienen las frutas, verduras u hortalizas no es casualidad, en dependencia de este podemos saber si es un vegetal es rico en ciertos nutrientes o en otros. Podemos saber si contiene más cantidad de una vitamina en concreto o mineral, es sencillo si comemos una  variada, pero para personas que tengan por cualquier motivo déficits de alguna vitamina o algún mineral este truco les vendrá al dedillo.
Vegetales-color
Las vitaminas y minerales son micronutrientes, y nuestro cuerpo los necesita en menor cantidad que los macro (glúcidos, prótidos y lípidos), pero esas cantidades son imprescindibles para asegurar un buen funcionamiento de numerosas funciones vitales y para la conservación y mejora de la  global.
Además, debemos saber que a parte de las vitaminas y los minerales, los responsables directos del color de los vegetales son los fitoquímicos, que aunque menos conocidos, pero también son muy buenos para la salud.Se pueden reconocer estos grandes grupos muy facilmente, así encontramos:
  • : Judías verdes, acelgas, lechugas, alcachofa y un largo etcétera contienen luteína, un antioxidante que refuerza la visión. También tienen potasio, vitaminas C y K y ácido fólico.
  •  y Amarillo: Ricas en vitamina C y beta-caroteno, la zanahoria o la calabaza ponen su grano de arena a la hora de conservar una buena visión, mantener la piel sana y reforzar el sistema inmunitario.
  • Rojo: Los alimentos de este color, como el tomate o el rábano, son ricos en fitoquímicos como el licopeno y las antocianinas, que mejoran la salud del corazón y disminuyen el riesgo de cáncer.
  • Violeta: Los antioxidantes y fitoquímicos de la berenjena, la col lombarda y la remolacha combaten el envejecimiento, disminuyen el riesgo de cáncer y preservan la memoria.
  • Blanco: La cebollas, ajos endivias o puerros son ricos en fitoquímicos y potasio, que ayudan a reducir los niveles de colesterol, bajar la presión arterial y prevenir la diabetes.


El color que tienen las frutas, verduras u hortalizas no es casualidad, en dependencia de este podemos saber si es un vegetal es rico en ciertos nutrientes o en otros. Podemos saber si contiene más cantidad de una vitamina en concreto o mineral, es sencillo si comemos una  variada, pero para personas que tengan por cualquier motivo déficits de alguna vitamina o algún mineral este truco les vendrá al dedillo.
Vegetales-color
Las vitaminas y minerales son micronutrientes, y nuestro cuerpo los necesita en menor cantidad que los macro (glúcidos, prótidos y lípidos), pero esas cantidades son imprescindibles para asegurar un buen funcionamiento de numerosas funciones vitales y para la conservación y mejora de la  global.
Además, debemos saber que a parte de las vitaminas y los minerales, los responsables directos del color de los vegetales son los fitoquímicos, que aunque menos conocidos, pero también son muy buenos para la salud.Se pueden reconocer estos grandes grupos muy facilmente, así encontramos:
  • : Judías verdes, acelgas, lechugas, alcachofa y un largo etcétera contienen luteína, un antioxidante que refuerza la visión. También tienen potasio, vitaminas C y K y ácido fólico.
  •  y Amarillo: Ricas en vitamina C y beta-caroteno, la zanahoria o la calabaza ponen su grano de arena a la hora de conservar una buena visión, mantener la piel sana y reforzar el sistema inmunitario.
  • Rojo: Los alimentos de este color, como el tomate o el rábano, son ricos en fitoquímicos como el licopeno y las antocianinas, que mejoran la salud del corazón y disminuyen el riesgo de cáncer.
  • Violeta: Los antioxidantes y fitoquímicos de la berenjena, la col lombarda y la remolacha combaten el envejecimiento, disminuyen el riesgo de cáncer y preservan la memoria.
  • Blanco: La cebollas, ajos endivias o puerros son ricos en fitoquímicos y potasio, que ayudan a reducir los niveles de colesterol, bajar la presión arterial y prevenir la diabetes.

Romero y lavanda

El Romero posee propiedades carminativas, por lo cual facilita la eliminación de gases acumulados en el tubo digestivo.

Otro de los beneficios que tiene el Romero, es que es muy útil para tratar los malestares ocasionados por la menstruación. Consumir infusiones del mismo ayudará a aliviar la sensación de irritabilidad, los dolores de cabeza y a reducir la hinchazón.

Se puede utilizar el romero en infusión, loción o pomadas

En este vídeo podemos ver, como podemos plantar la lavanda en el huerto y los beneficios de tenerlo en la huerta, es una de las aromáticas mas importantes a tener en la huerta y en este vídeo explicamos porque! Aparte de preparar una infusión de lavanda para repeler hormigas.

Por aportaros un poco más de información que no me entraba en el vídeo o por si la queréis tener más a mano, os pongo interesantes datos sobre la lavanda y su cultivo.
Descripción: (lavandula officinalis) es célebre desde la época romana, como perfume, y por su belleza. Es una valiosa planta por sus numerosas y variadas aplicaciones.
Se trata de un pequeño arbusto perenne, leñoso, con estrechas hojas de color verde grisáceo y flores azules violetas en espigas que florecen en verano.
La Lavanda, además de sus bellas flores azuladas, perfuma el ambiente.
Como planta para hacer un borde a ambos lados de un camino, por ejemplo, es estupenda.
Tipo de tierra: la lavanda es una especie rústica que se adapta muy bien a cualquier estructura de suelo. Aún así, prefiere los suelos ligeros, de arena y con un contenido medio en materia orgánica. El drenaje también es importante, y con ello evitaremos encharcamientos inadecuados que puedan pudrir las raíces.
lavender_01
Riego: necesitará riegos frecuentes, pero sin encharcamientos. La lavanda es un cultivo que soporta bien los periodos de sequía, típicos del clima mediterráneo.
Con un riego a la semana es suficiente para cubrir sus necesidades.
Clima: prefiere climas templados, donde los inviernos ni los veranos sean excesivamente rigurosos. Se desarrolla bajo amplias condiciones climáticas y de terrenos, aunque es esencial que el suelo no sea muy ácido y que exista abundante sol. Además, no soporta la humedad excesiva.
Reproducción: es recomendable realizar la siembra de sus semillas en primavera, aunque en zonas templadas donde los inviernos y veranos no son rigurosos la podemos sembrar prácticamente durante todo el año. La reproducción por esquejes es bastante efectiva.
Coger trozos de unos 10 cm de tallos, de primer año en verano y siémbralas en macetas.
Cuidados y enfermedades: soporta además los inviernos fríos y las heladas, aunque dependiendo de las temperaturas invernales que se acumulen pueden reducir el rendimiento de la lavanda. No suele tener muchas enfermedades, pero la humedad es un caso que puede darse en el que la planta sufra grandes trastornos, por eso sería ideal controlar el drenaje.
fondo-flores-de-lavanda
La poda se puede realizar a finales del invierno para prepararla para la primavera.
Y ahora, los beneficios de la lavanda en la huerta que los descubriréis al ver el vídeo. También se me olvidó comentar que con la lavanda, se hace un estupendo repelente de hormigas. Además de muchos otros remedios orgánicos que os iré contando.
También dicen que es un interesante repelente de pulgones, pero no lo he comprobado. Para eso tenemos el remedio de la infusión de Ajo que va muy bien.


El Romero posee propiedades carminativas, por lo cual facilita la eliminación de gases acumulados en el tubo digestivo.

Otro de los beneficios que tiene el Romero, es que es muy útil para tratar los malestares ocasionados por la menstruación. Consumir infusiones del mismo ayudará a aliviar la sensación de irritabilidad, los dolores de cabeza y a reducir la hinchazón.

Se puede utilizar el romero en infusión, loción o pomadas








En este vídeo podemos ver, como podemos plantar la lavanda en el huerto y los beneficios de tenerlo en la huerta, es una de las aromáticas mas importantes a tener en la huerta y en este vídeo explicamos porque! Aparte de preparar una infusión de lavanda para repeler hormigas.

Por aportaros un poco más de información que no me entraba en el vídeo o por si la queréis tener más a mano, os pongo interesantes datos sobre la lavanda y su cultivo.
Descripción: (lavandula officinalis) es célebre desde la época romana, como perfume, y por su belleza. Es una valiosa planta por sus numerosas y variadas aplicaciones.
Se trata de un pequeño arbusto perenne, leñoso, con estrechas hojas de color verde grisáceo y flores azules violetas en espigas que florecen en verano.
La Lavanda, además de sus bellas flores azuladas, perfuma el ambiente.
Como planta para hacer un borde a ambos lados de un camino, por ejemplo, es estupenda.
Tipo de tierra: la lavanda es una especie rústica que se adapta muy bien a cualquier estructura de suelo. Aún así, prefiere los suelos ligeros, de arena y con un contenido medio en materia orgánica. El drenaje también es importante, y con ello evitaremos encharcamientos inadecuados que puedan pudrir las raíces.
lavender_01
Riego: necesitará riegos frecuentes, pero sin encharcamientos. La lavanda es un cultivo que soporta bien los periodos de sequía, típicos del clima mediterráneo.
Con un riego a la semana es suficiente para cubrir sus necesidades.
Clima: prefiere climas templados, donde los inviernos ni los veranos sean excesivamente rigurosos. Se desarrolla bajo amplias condiciones climáticas y de terrenos, aunque es esencial que el suelo no sea muy ácido y que exista abundante sol. Además, no soporta la humedad excesiva.
Reproducción: es recomendable realizar la siembra de sus semillas en primavera, aunque en zonas templadas donde los inviernos y veranos no son rigurosos la podemos sembrar prácticamente durante todo el año. La reproducción por esquejes es bastante efectiva.
Coger trozos de unos 10 cm de tallos, de primer año en verano y siémbralas en macetas.
Cuidados y enfermedades: soporta además los inviernos fríos y las heladas, aunque dependiendo de las temperaturas invernales que se acumulen pueden reducir el rendimiento de la lavanda. No suele tener muchas enfermedades, pero la humedad es un caso que puede darse en el que la planta sufra grandes trastornos, por eso sería ideal controlar el drenaje.
fondo-flores-de-lavanda
La poda se puede realizar a finales del invierno para prepararla para la primavera.
Y ahora, los beneficios de la lavanda en la huerta que los descubriréis al ver el vídeo. También se me olvidó comentar que con la lavanda, se hace un estupendo repelente de hormigas. Además de muchos otros remedios orgánicos que os iré contando.
También dicen que es un interesante repelente de pulgones, pero no lo he comprobado. Para eso tenemos el remedio de la infusión de Ajo que va muy bien.